Historique

2016

Lancement de notre nouveau site.

2015

Toujours sous le regard et les conseils de mamie Léna, notre petite équipe est déjà renforcée avec Fauve et Luigi.

2014

Nous transformons complètement notre atelier pour un travail et un service de qualité tout en répondant aux normes européennes de l'A.F.S.C.A.

2013

Nous rajoutons un cinquième marché le jeudi matin à Tournai.

2007

L'année de naissance de notre fils "Yohan" et l'investissement d'un nouveau camion magasin équipé des dernières technologies en matière d'hygiène et de conservation afin de toujours satisfaire au mieux notre clientèle.

2004

Toujours aidés de mes parents, je reprends avec mon épouse Sandrine Sergeant les activités familiales.

Nous développons la gamme et les spécialités maison et rajoutons à notre agenda un nouveau marché : Mouscron (le mardi matin).

2000

Mes parents font encore 3 marchés semaine. Lundi à Blaton, vendredi à Wervik et samedi à Ypres.

1993

Je commence mon apprentissage du métier de boucher - charcutier.

1977

L'année de ma naissance. Je me présente : "Grégory Depoorter".

1969

Mon père Albert Depoorter, fils de boucher et ma mère Léna Braye, se lancent sur les marchés en boucherie - Charcuterie. Du lundi au dimanche, ils parcourent les routes et ce, de Blaton jusqu'à la côte.