Prix

Viande

Lard frais
  • 8,95€/kg
Tripes de porc (toute l'année)
  • 11,50€/kg
Pied de porc (cuit en gelée)
  • 1,50€/pièce
Côtelette avec os (basse côte ou filet)
  • 9,80€/kg
Côtelette sans os (basse côte ou filet)
  • 10,80€/kg
Rôti de porc nature
  • 10,80€/kg
Carbonnade de porc (aloyau)
  • 8,95€/kg
Filet mignon nature
  • 15,50€/kg
10 - Filet mignon moutarde et herbes de provence
  • 15,50€/kg
Carbonnade de bœuf
  • 10,80€/kg
  • 1kg = 10,00€
Bouilli (poitrine)
  • 8,95€/kg
Bouilli (jarret)
  • 10,80€/kg
  • 1kg = 10,00€
Filet pur de boeuf
  • 38,00€/kg
Steak de bœuf (aloyau)
  • 17,80€/kg
Steak de bœuf (plat filet)
  • 17,80€/kg
Steak mariné à l'ail (bœuf ou cheval)
  • 17,95€/kg
Entrecôte
  • 19,95€/kg
Châteaubriand (bardé de lard)
  • 17,95€/kg
Steak de cheval (filet pur)
  • 34,90€/kg
Langue de veau
  • 15,80/pièce
Langue de bœuf
  • Prix sur place
Queue de bœuf
  • Prix sur place
Foie de Génisse
  • 8,95€/kg
Brochette de bœuf nature
  • 15,50€/kg
7 - Brochette de bœuf marinée
  • 15,95€/kg
Brochette de porc avec boudins blancs
  • 2,00€/pièce
  • 4 pour 7,00€
7 - Brochette de porc avec boudins blancs et marinées
  • 2,00€ pièce
  • 4 pour 7,00€
Brochette de côtes d'agneau marinée
  • 6,00€/pièce
6-7-9-10 - Brochette de dinde
  • 16,50€/kg
Côtes Pianos marinées
  • 11,95€/kg
7-9 - Rôti Ardennais nature
  • 12,80€/kg
  • 11,80€/kg/paquet
7-9 - Rôti Ardennais aux herbes
  • 12,80€/kg
  • 11,80€/kg/paquet
6-7-9-10 - Rôti de dinde en sauce (citronnée + ciboulette)
  • 15,95€/kg
Rôti Orlof
  • 11,95€/kg
3 - Cordon bleu avec double fromage
  • 11,50€/kg
3 - Steak suisse au lard fumé
  • 6,50€/4 pièces
  • 1,95€/pièce
3 - Moineaux sans tête au jambon à l'os
  • 11,25€/5 pièces + 1 gratuite
  • 8,00€/4 pièces
  • 2,25€/pièce
3 - Hamburger boeuf pur
  • 11,25€/5 pièces + 1 gratuite
  • 8,00€/4 pièce
  • 2,25€/pièce
3 - Saucisse nature
  • 6,60€/6 pièces + 1 gratuite
  • 1,10€/pièce
3 - chipolatas
  • 10,80/kg
  • 1kg = 10€
3 - Saucisse au fromage (en été)
  • 11,80€/kg
Merguez d'agneau
  • 11,80€/kg
  • 1kg = 10,00€
1- 6- 7 - Boudins blancs
  • 1,50€/pièce
  • 3 pour 4,00€
3- 6 -7- 9 - Gyros de porc
  • 11,95€/kg
Joues de porc
  • 15,80€/kg
3 - Crépinette
  • 1,95€/pièce
  • 4 pour 6,50€

Charcuterie

Haché
  • 7,25€/kg
Américain nature
  • 11,50€/kg
10 - Américain préparé (non piquant)
  • 11,50€/kg
3-10 - Salade de viande
  • 2,50€/pot de 250gr
Salade de museau (en été)
  • 16,80€/kg
3 - Pâté maison cuit au four
  • 12,95€/kg
3 - Pâté de lapin maison cuit au four
  • 14,95€/kg
3 - Pâté au poires cuit à l'étuvée
  • 15,95€/kg
3 - Pâté de lièvre (en saison)
  • 17,95€/kg
1-7 - Pâté ardennais (pot de 300gr)
  • 4,50€/pot
3-7 - Pâté de crème
  • 11,50€/kg
Tête pressée (pot de 600 gr)
  • 4,90€/pot
  • 8,95€/kg
3-9-10 - Tête de veau en sauce tomate
  • 4,25€/pot
9 - Rillettes de porc maison
  • 16,95€/kg
Lard fumé
  • 12,50€/kg
Lard braisé
  • 15,50€/kg
Lard demi salé
  • 12,50€/kg
Lard cuit en gelée
  • 11,95€/kg
Jambon à l'os
  • 7,50€/500gr
  • 15,95€/kg
9 - Jambon fumé
  • 19,95€/kg
Jambon Ganda
  • 24,95€/kg
Kasslerib (côtes cuites et fumées)
  • 18,80€/kg
Noix de jambon
  • 15,80€/kg
Bacon braisé
  • 18,80€/kg
Bacon fumé
  • 15,80€/kg
Filet de dinde
  • 19,80€/kg
1-3-6-9 - Poulet aux herbes
  • 19,80€/kg
Poulet provencal
  • 19,80€/kg
Roulade de dinde aux herbes
  • 18,80€/kg
1-3 - Pain de veau
  • 15,80€/kg
Langue de porc cuite
  • 15,80€/kg
1-7 - Saucisson jambon
  • 8,50€/kg
1-7 - Saucisson de veau
  • 9,50€/kg
1 - Saucisson de Paris
  • 11,80€/kg
1 - Saucisson champignons
  • 11,80€/kg
10 - Roulade de lard moutarde
  • 15,80€/kg
Salami à l'ail
  • 15,80€/kg
7 - Salami Bolzano
  • 18,80€/kg
7 - Rosette de lyon
  • 24,95€/kg
Chorizo (non piquant)
  • 18,95€/kg
Saucisson maison
  • 11,95€/kg
Saucisson à l'ail
  • 11,95€/kg
7 - Petit Paris au poivre vert
  • 12,95€/kg
1-7-10 - Saucisson Lunch
  • 11,95€/kg
7 - Collier d'Ardennes sec
  • 17,95€/kg
Collier d'Ardennes mou
  • 11,95€/kg
7 - Collier fermier
  • 4,25€/pièce
1-6 - Saucisses fumées (natures ou piquantes)
  • 4,00€/4+1 gratuite
  • 1,10€/pièce
7 - Boudin noir salé (aux oignons)
  • 5,50€/3 pièces
  • 2,00€/pièce
1-7 - Boudin noir sucré (aux pommes et raisins)
  • 5,50€/3 pièces
  • 2€/pièce
3-6-7-9 - Potje vlees
  • 4,25€/pot
1-3-5 - Pain de veau Ganda
  • 15,80€/kg
Volaille aux légumes
  • 15,80€/kg

Traiteur

Langue de boeuf sauce madère
  • 17,80€/kg
Hochepot de légumes
  • 8,95€/kg
carbonnade de boeuf
  • 16,80€/kg
1-3-7 - lasagne
  • 11,95€/kg

Légende :

  1. Céréales
  2. Crustacés
  3. Œufs
  4. Poissons
  5. Arachides
  6. Soja
  7. Lait
  8. Fruits à coque
  9. Céleri
  10. Moutarde
  11. Graines de sésame
  12. Anhydride sulfureux et sulfite
  13. Lupin
  14. Mollusques

NB : Charcuteries fabriquées dans un atelier utilisant du gluten, soja, lait, noix, céleri et moutarde.

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