Allergènes

Les 14 principaux allergènes

Un allergène est un composé alimentaire pouvant provoquer une réaction allergique
ou une intolérance chez certaines personnes.

N'hésitez pas à demander conseil au près de notre équipe.

1. Céréales

2. Crustacés

3. Œufs

4. Poissons

5. Arachides

6. Soja

7. Lait

8. Fruits à coque

9. Céleri

10. Moutarde

11. Graines de sésame

12. Anhydride sulfureux et sulfite

13. Lupin

14. Mollusques

NB : Charcuteries fabriquées dans un atelier utilisant du gluten, soja, lait, noix, céleri et moutarde.

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